BERN CHEF PROJECT 2017 FOOD TRUCK EDITION, es un concurso gastronómico donde

los participantes, estudiantes de “The Panama International Hotel School”

representarán cuatro foodtrucks famosos en Panamá: Gastroshop, Pigbackside,

Antiburger y What Da´ Fork los cuales serán evaluados por reconocidos Chefs

como Analaura Calvo, Julieta de Fábrega, Felipe Milanés y Víctor González.

Esta nueva edición tendremos un concepto verano con una feria al aire en

Costa del Este. El Bern Chef Project tiene como objetivo fortalecer y

promover la creatividad de jóvenes a través del arte culinario y la

gastronomía en Panamá, por medio del ingenio para diseñar recetas y la

destreza para la elaboración de las mismas. Además contaremos con la

colaboración del Mercado Pop Up quienes cuentan con más de 30 stands de

productos gastronómicos artesanales, arte, diseño y segunda mano.

#BernChef2017 Bern Chef Project 2017