BERN CHEF PROJECT 2017 FOOD TRUCK EDITION, es un concurso gastronómico donde
los participantes, estudiantes de “The Panama International Hotel School”
representarán cuatro foodtrucks famosos en Panamá: Gastroshop, Pigbackside,
Antiburger y What Da´ Fork los cuales serán evaluados por reconocidos Chefs
como Analaura Calvo, Julieta de Fábrega, Felipe Milanés y Víctor González.
Esta nueva edición tendremos un concepto verano con una feria al aire en
Costa del Este. El Bern Chef Project tiene como objetivo fortalecer y
promover la creatividad de jóvenes a través del arte culinario y la
gastronomía en Panamá, por medio del ingenio para diseñar recetas y la
destreza para la elaboración de las mismas. Además contaremos con la
colaboración del Mercado Pop Up quienes cuentan con más de 30 stands de
productos gastronómicos artesanales, arte, diseño y segunda mano.
#BernChef2017 Bern Chef Project 2017